Vinhuset Edouard Delaunay, fra venstre:

Nuits Saint Georges Vieilles Vignes, 2017

Beaune 1er Cru Epenotes Øko, 2018

Santenay 1er Cru Beauregard, 2017

Septembre Bourgogne Chardonnay, 2019

Septembre Bourgogne Pinot Noir, 2018

Vinhuset Edouard Delaunay grundlagt i 1893 og med hovedsædet på Château de Charmont i Hautes Côtes de Nuits - ville nok være havnet i glemmebogen, hvis ikke det var for Laurent Delaunay, søn af Jean-Marie Delaunay og 4 generation i vinfamilien. Efter i 1989 at have afsluttet sine ønologi- og handelsstudier, nåede han således at arbejde i et par år med sin far, inden familien måtte sælge deres livsværk.

Efter i et par år at have arbejdet hos Boisset tog han, sammen med sin hustru Catherine, initiativ til etableringen af vinfirmaet Badet Clément. Laurent Delaunay har altid været kendt som en ægte ildsjæl, og i 2017 fik han sin gamle drøm opfyldt, da det lykkedes ham at købe såvel Château de Charmont som retten til firmanavnet Edouard Delaunay tilbage fra Boisset. 125 år efter grundlæggelsen var firmaet Edouard Delaunay således igen tilbage på familiens hænder og Laurent og Catherine kastede sig straks over et kæmpe renoveringsarbejde på den forladte slotsbygning.

I dag er slottets flotte kældre fuldstændig istandsatte og udstyret med den mest moderne teknik. Opskriften for vinene er enkel: Man køber druer fra forskellige store appellationer eller enkelte topvinmarker hos udvalgte drueproducenter, som Laurent via sit store netværk har været vant til at arbejde sammen.

 

Lakrids by Bülow

Hjerte kr. 295,-

Nu også på vore hylder:

Stauning Whisky - Dansk kvalitet i international klasse

DSC_1002 (2)

Mangler du inspiration til en gave?

Vi hjælper dig gerne

syvsindgin

Danskproducerede Syv Sind Gin er en økologisk nyhed på hylderne. God kvalitet. De syv eventyrer udtaler:

"Vi destillerer selv vores gin og arbejder med hænderne. Vi udvælger råvarerne med største omhu, og vi indsamler de råvarer vi selv kan dyrke."

Snævar Albertsson

Vin & Gavehuset har taget proppen af Første Sind og Andet Sind, så du kan smage. Første Sind er klassisk og Andet Sind er orange som etiketten

Festvine

Lad Vin og Gavehuset sammensætte vinene til din fest.

Kom ind og smag og spørg.

Arran - Brodick Bay 49,8%

Whiskien har tilbragt 20 år på en blanding af Bourbon fade, Oloroso sherry Butts og Sherry Hogheads og er tappet ved fadstyrke 49,8%

Den første aftapning i "The Explorers series".

Hver enkelt aftapning i serien er lavet i ekstremt begrænsede mængder og hylder naturen på øen Arran.

 

Specielt: KUN 2 flasker GlenDronach 1993

GlenDronach Single Cask PX Sherry Cask
Distilled: 21/05/1993 Bottled: 2019
Antal flasker: 717
Et Single Cask KUN til Danmark - Whiskyen fremstår med en smuk dyb kastanjemørk farve.
I næsen fornemmes aromaer af kirsebær, chokolade og hasselnødder med fine noter af læder. I smagen kommer der toner af ingefær, kakao, valnødder og tobak

Arran - The Bothy (Quarter Cask) Batch 3 – 53,2%

Der er tale om en "Limited Edition" på kun 13.800 flasker

Whiskyen, der er udvalgt til The Bothy, er oprindelig lagret på ”1st fill” Bourbonfade, og er efterfølgende påfyldt Quarter Casks, hvor whiskyen har lagret i en periode på omkring 18 måneder.

Chokolade

Vi har principielt kun chokoladeprodukter i den absolutte topklasse.

Summerbird, Aalborg Chokoladen, Bülow, Bagsværd Lakrids, Wally & Whiz og Karamelleriet er nogle af vore vigtigste partnere.

Ron Abuelo XV

Ron Abuelo XV Tawny Port Cask med Portvins finish har lagret 15 år på Tawny Port fade.

Den lange lagring giver en rig og kompleks smag med baggrundsnoter af søde blommer og svesker.

Rommen har en lang lækker eftersmag og et smukt afbalanceret spiritusbid.

Påske smagekasse

Normalpris: kr. 765,-
Smagepris: kr. 625,-
DSC_0898 (2)

Kurve og pakker

Vores pakker og kurve er altid gennemtænkte, både med hensyn til udseende og til indhold.

Vi har altid et stort antal færdigpakkede varer i mange prisklasser foran butikken, hvor den travle kunde som regel finder det som passer til lejligheden.

Du er også velkommen til at sammensætte din egen kurv - eller flere.

Klik her for at kontakte os

DSC_0896 (2)
DSC_0389lb

Chokolade

Spiritus

Eget label